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QUESO IBÉRICO GRAN RESERVA SIN LACTOSA PATA VIEJA CUÑA 200 GRS


Leche: Mezcla

Maduración: Añejo / Gran Reserva

Formato: Cuña


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Ingredientes

LECHE cruda de vaca, LECHE cruda de oveja, LECHE cruda de cabra, sal, cuajo microbiano y FERMENTOS LÁCTICOS. Corteza: conservadores E-235, E-202 y colorante E-172. Origen de la leche: España. Corteza no comestible.


Características organolépticas

  • Color externo: Marrón
  • Color interno: Amarillo marfil
  • Olor: Fuerte, característico del queso de mezcla añejo
  • Sabor: Muy desarrollado, picante y persistente
  • Textura: Compacta, contundente, envolvente

Más información

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