Atrás

QUESO CABRA EL PASTOR RULO 360 GRS


Leche: Cabra

Maduración: Afinado con moho

Formato: Rulo


Compra online

Queso disponible aquí en nuestra selección gourmet

Ir a la tienda

Premios

World Cheese Awards | Plata | 2022-23
World Cheese Awards | Bronce | 2018
World Cheese Awards | Plata | 2017
Global Cheese Awards | Oro | 2017


Ingredientes

LECHE pasteurizada de cabra, sal, cuajo microbiano, FERMENTOS LÁCTICOS y Penicillium. Origen de la leche: España.


Características organolépticas

  • Color externo: Blanco homogéneo
  • Color interno: Blanco homogéneo
  • Olor: Suave
  • Sabor: Suave y agradable
  • Textura: Untuosa, fundente, pasta fina agradable
3853-queso-cabra-el-pastor-rulo-360-grs-web-wca-2023