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QUESO OVEJA CURADO IGP QUESO CASTELLANO SAN RUFFINO BABY 550 GRS


Leche: Oveja

Maduración: Curado

Formato: Pieza baby


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Premios

World Cheese Awards | Bronce | 2021-22
World Cheese Awards | Oro | 2018-19
World Cheese Awards | Bronce | 2017-18


Ingredientes

LECHE pasteurizada de oveja, sal, cuajo y FERMENTOS LÁCTICOS. Corteza: conservadores E-235 y E-202, colorante E-172. Origen de la leche: España. Corteza no comestible.


Características organolépticas

  • Color interno: Amarillo Marfil
  • Olor: Característico del queso de oveja
  • Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca
  • Textura: Cremoso en el paladar
1969 quesos-el-pastor-oveja-curado-castellano-baby-web-igp-qc

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