Un SuperGold en los World Cheese Awards 2016
QUESOS EL PASTOR «ORO DE OROS» EN LOS WORLD CHEESE AWARDS 2016
Hijos de Salvador Rodríguez, S.A. – Quesos El Pastor, consigue una medalla SUPER GOLD para su queso Mezcla Curado, en los World Cheese Awards 2016.
La fábrica de quesos Hijos de Salvador Rodríguez, S.A. (Quesos El Pastor) ha sido galardonada con 6 medallas, en la celebración de los más prestigiosos premios internacionales del mundo del queso, los WORLD CHEESE AWARDS 2016, que esta vez se han celebrado en San Sebastián (España) y que concluyeron el viernes 18 de noviembre de 2016.
En esta edición, Quesos El Pastor (Hijos de Salvador Rodríguez, S.A.) ha obtenido galardones en los siguientes quesos:
SUPER GOLD, para el Queso Mezcla Curado El Pastor de la Polvorosa, (6 meses de curación, elaborado con leche de oveja, cabra y vaca). La medalla SUPER GOLD (ORO DE OROS) es el galardón que reciben los quesos que se encuentran entre los 66 mejores del mundo.
PLATA, para el Queso de Oveja Añejo El Pastor de la Polvorosa (12 meses de curación).
PLATA, para el Rulo de Cabra Madurado con Moho (1 kg.) El Pastor de la Polvorosa.
PLATA, para el Rulo de Mezcla El Pastor de la Polvorosa.
BRONCE, para el Queso de Oveja Añejo El Pastor D.O.P. Zamorano (12 meses de curación).
BRONCE, para el Queso de Oveja Semicurado D.O.P. Manchego (3 meses de curación).
En los World Cheese Awards 2016 se han superado las 3.000 referencias procedentes de 35 países, con un jurado formado por más de 260 especialistas. Nunca había habido tanta participación en este certamen.
MEDALLA SUPERORO (SUPER GOLD)
Queso de mezcla curado «El Pastor de la Polvorosa».
Cured Blended Cheese.
Con estos premios Hijos de Salvador Rodríguez S.A. suma ya 22 medallas, en los últimos 7 años, en esta prestigiosa competición; algo que avala la calidad de los quesos El Pastor, presentes en los mercados internacionales y abre las puertas a nuevos mercados.
Es gratificante comprobar como los quesos El Pastor, se colocan entre los “Mejores quesos del mundo”, en este certamen que es considerado como los “Premios Oscar” del sector quesero, teniendo en cuenta que está presente en 48 países de los cinco continentes.
MEDALLA DE PLATA (SILVER MEDAL)
Queso Castellano de Oveja Añejo «El Pastor de la Polvorosa».
Aged Sheep´s Milk Cheese (12 months) «El Pastor de la Polvorosa».
MEDALLA DE PLATA (SILVER MEDAL)
Rulo de queso de cabra madurado «El Pastor de la Polvorosa».
Goat Cheese Log «El Pastor de la Polvorosa».
MEDALLA DE PLATA (SILVER MEDAL)
Rulo de queso de mezcla madurado «El Pastor de la Polvorosa».
Blended Cheese Log «El Pastor de la Polvorosa».
MEDALLA DE BRONCE (BRONZE MEDAL)
Queso de oveja añejo DOP Zamorano «El Pastor de Santa Cristina».
Aged Sheep’s Milk Cheese «El Pastor de Santa Cristina».
MEDALLA DE BRONCE (BRONZE MEDAL)
Queso de oveja semicurado «Castillo de Bayren»
Sheep’s Milk Cheese «Castillo de Bayren».
