Ingredientes: LECHE pasteurizada de cabra, sal, secuestrante: cloruro cálcico, cuajo, FERMENTOS LÁCTICOS y Penicillium. Origen de la leche: España. Elaborado en una fábrica que utiliza leche de oveja y de vaca.
Características: Color blanco homogéneo, sabor suave y agradable y textura untuosa, fundente.
