LECHE pasteurizada de vaca (80% mín.), LECHE pasteurizada de oveja (5% mín.), sal, lactasa, secuestrante: cloruro cálcico, coagulante y FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.
Características: color externo: blanco. Olor: Muy suave, característico del queso mezcla tierno. Sabor: Sabores lácticos, con aromas a leche fresca. Textura: Cremoso al paladar.
