Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca (60% mín.), LECHE pasteurizada de oveja (17% mín.) y LECHE pasteurizada de cabra (12% mín.), sal, secuestrante: cloruro cálcico, coagulante, FERMENTOS LÁCTICOS. Origen de la leche: España.
Características: Queso de pasta blanca porcelana, firme. Paladar suave con aroma de leche fresca. Ojos grandes e irregulares.
