Назад

КОЗИЙ СЫР EL PASTOR РОЛЛ 180 ГРС


Молоко: Козел

созревание: Отточенный с плесенью

Формат: Rulo


Премии

World Cheese Awards | Бронза | 2018 г.
World Cheese Awards | Серебро | 2017 г.
Global Cheese Awards | Золото | 2017 г.


Ингредиенты

МОЛОКО пастеризованное козье, соль, микробный сычужный фермент, МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЕНТЫ y пенициллиум. Происхождение молока: Испания.


Органолептические характеристики

  • Внутренний цвет: Однородный белый
  • запах: Мягкий
  • Вкус: Мягко и приятно
  • Текстура: Маслянистая, флюсовая, приятная мелкая паста
2502-ролл-180-гр-коза-созрел-эль-пастор-ОК-веб-ВЦА