Назад

СИНЯЯ СЫРНАЯ КОРОВА KABERNUS BLUE PIECE 2,5 КГ


Молоко: корова

созревание: Отточенный с плесенью

Формат: Штука - 3 кг


Купить онлайн

Сыр в наличии здесь в нашем ассортименте для гурманов

Перейти к магазину

Премии

Всемирная награда за сыр | Бронза | 2021-22


Ингредиенты

МОЛОКО пастеризованная говядина, соль, сычужный фермент, МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЕНТЫ y пеницилл. Происхождение молока: Испания.


Органолептические характеристики

  • Внутренний цвет: Белая паста с зеленоватыми впадинами
  • запах: Немного молочный со специфическим затхлым запахом
  • Вкус: Интенсивный, соленый и пряный, более выраженный, когда время созревания увеличивается.
  • Текстура: Гладкая, с наличием многочисленных жилок и полостей, распределенных равномерно, неравномерно.
2672 сыр-эль-пастор-корова-кабернус-блю-3кг-веб-вка

продукты